Maandelijks archief: juli 2013

Courgettesoep

Ik had anderhalve courgette en een halve winterpeen over; daar wilde ik iets lekkers mee maken. Het is wel een behoorlijk stevige soep geworden, vergelijkbaar met erwtensoep, dus meer geschikt voor de winter dan voor de tropische dag die het … Lees verder

Geplaatst in Aan de kook | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Courgettesoep

Croutons

Mini-receptje. Voor soep en salade. Nodig: een paar boterhammen (zelfgebakken) witbrood spekblokjes olijfolie knoflookpasta uipoeder provençaalse kruiden Ontdoe het brood van de korstjes, en snij het in blokjes. Bak de spekblokjes zonder olie in een wok. Schep de spek met … Lees verder

Geplaatst in Aan de kook | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Croutons

Budget-pasta

’t Is crisis. En bovendien heb ik het momenteel veel te druk om uitgebreid te koken. Nodig: macaroni 250 gram gehakt 100 gram spekblokjes italiaanse kruiden knoflookpoeder 4-seizoenenpeper ½ zak diepvriesgroenten ‘Italiaans’ 2 blikjes tomatenblokjes Doe de gehakt en de … Lees verder

Geplaatst in Aan de kook | Getagged , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Budget-pasta