Nog een recept dat ik al eerder gepubliceerd heb op een blog dat ik niet meer gebruik.

Lekker (en) simpel.

Nodig:

• een pond gehakt
• een paprika (in stukjes gesneden)
• een blik (à 400 gram) gesneden tomaat
• 2 blikken (à 400 gram) pinto- of  kidneybonen
• zout
• cayennepeper
• knoflookpoeder
• chilipoeder
• djintan (gemalen komijn)

Gehakt rul bakken.
Flink kruiden.
Door elkaar scheppen.
Paprika erbij.
Tomaat erbij.
Bonen erbij.
Door elkaar scheppen.
Nog even lekker laten pruttelen.

Serveer met rijst, aardappelpuree of stokbrood.

Drink er een biertje bij.

Smakelijk!