Eigenlijk heb ik gisteren al uitgelegd hoe ik het ijs voor vandaag gemaakt heb. Voor de cake was de room perfect; voor het ijs klop ik ‘m volgende keer nog iets luchtiger.

Dit ijs serveer je natuurlijk met dessertsaus (aardbeien of bosvruchten), slagroom, en wat vers fruit.

Tip:
‘t Is room dus daar kun je, voor het invriezen, hele gezellige dingen van maken met een spuitzak.

Tip:
Ik had nu gewoon een paar ijscoupes volgeschept en in de vriezer gezet. Het is dan wel een goed idee om de coupes bijtijds uit de vriezer te halen, zodat het ijs niet al te hard is.

Smakelijk!