Author Archives: Rob

Toilet-opstapje

Een wat…?!
Een toilet-opstapje…

Door een rekenfoutje had Gilles een van de toiletten een centimeter of 25 te hoog gehangen. En omdat Gilles zelf een meter of 2 is, viel dat hem pas op toen het zwevend toilet helemaal ingetegeld was. Dus in plaats van het toilet te verlagen, leek het hem handiger als ik een opstapje zou maken. De meningen daarover zijn verdeeld, maar het was een leuke oefening, en ik hoef dit toilet toch niet te gebruiken.
(Gelukkig is het een toilet voor personeel, en niet voor de toekomstige bewoners.)

Bois du châtaignier met huile de lin.

Aan het gereedschap zal het niet liggen

Kadootje van de lokale menuiserie (timmerwerkplaats): 2 steekbeitels in maten die ik nog niet had, 2 hakbeitels in maten die ik nog niet had, 1 verkropte hakbeitel, 5 hakbeitels geslepen in apart vormen, 4 vermetgutsen, 1 burijn, een stalen passer en een wetsteen.

IMAG1787

Soort van vlinder

Ik geef het direct toe: deze vlinder zal nooit in een museum komen. Ik publiceer ‘m toch, omdat over een aantal jaar zal blijken dat dit experiment een belangrijk punt in de ontwikkeling van de kunstenaar markeert: hier komen houtsnijden en pyrografie samen.

IMAG1781

Overigens was het de bedoeling dat dit alles al tijdens mijn wandeling zou gebeuren; niet voor niks had ik alle opzetstukjes van mijn pyrografieset meegenomen. Bij vertrek had ik zelfs een extra mes bij me, speciaal om hout te snijden; omdat het er tijdens mijn wandeling niet van kwam, heb ik dat mes, samen met wat andere spullen, onderweg terug gestuurd naar Nederland.

Krukkie

Met beitelen, schaven en vijlen stond ik in een ongemakkelijke houding over mijn werkbank gebogen; zitten zou toch prettiger zijn. En dus maakte ik een krukje,

Gemaakt van restjes, en dus 3 verschillende soorten hout: de zitting van kastanje, de poten van populier, en de dwarslatjes tussen de poten zijn, denk ik, van berkenhout. Afgemaakt met lijnolie.

IMAG1778_rotated

Alle begin is moeilijk

‘t Valt niet mee. En ik heb niet de makkelijkste projectjes gekozen om mee te beginnen (ik ben met 4 dingetjes tegelijk bezig). Maar ik heb het erg naar mijn zin, en ik ben niet de enige die vindt dat ik het in mijn vingers heb.

Patates frites de Bouillac

Goed, strikt genomen ben ik momenteel geen pelgrim; ‘HelpX-er’ zou een passender benaming kunnen zijn. Maar van de andere kant: eens een pelgrim, altijd een pelgrim, en daarbij zou deze snack heel goed binnen budget en overige mogelijkheden van een pelgrim kunnen vallen. En daarom dus in de rubriek Pelgrimsmaaltijden.

Klaargemaakt op een echt fornuis, maar in pannetjes die niets onder doen voor een camping-kooksetje. Meestal eet ik geen avondmaaltijd, maar soms snack ik dit dan nog even in de loop van de avond.

Maak een klein beetje bouillon van een half groentebouillonblokje, wat zout en een beetje peper. Verwarm wat olie in een koekepannetje, en mik daarin 2 in stukjes gesneden, gewassen, ongeschilde aardappels (meer past er niet in het pannetje). Giet de bouillon erbij, en laat dit op laag vuur met een deksel op de pan pruttelen tot de aardappelblokjes bijna gaar zijn. Draai dan het vuur halfhoog, haal de deksel van de pan, laat het water uit de bouillon verdampen, en roerbak tot de aardappelblokjes een korstje hebben.

Serveer met een flinke klodder mayonaise (en 1 of meer glazen tafelwijn).

Smakelijk!

Beitelstandaard

Niet gesneden, maar gezaagd, geboord en gelijmd.
Niet heel creatief, wel erg praktisch.
Gemaakt van een restje vurenhout.

DCIM100MEDIAEr zitten ook nog wat creatieve dingetjes in de pijplijn, voor de leuk, maar die hebben wat meer tijd nodig.

Hout bewerken

Het begon met de restauratie van een antiek kastje.

Daarmee bezig had ik scherpe beitels nodig, en dus vroeg ik aan Gilles of ik ze mocht slijpen; ik had dat namelijk nog nooit gedaan, maar altijd gehoord dat dat heel moeilijk is. Waarop Gilles antwoordde ‘Ik heb geen idee hoe dat moet, dus als je het wilt proberen ga je je gang maar.‘. Ik bleek er gevoel voor te hebben, en toverde een handjevol oude, kapotgeslagen, scheefgeslepen beitels in no-time om in een setje als-nieuw en vlijmscherp.

Omdat ik zo’n plezier had in de restauratie van dat kastje, vroeg Gilles of ik zin had om zelf een kast te bouwen. Het moest helemaal maatwerk worden, want de kast moest om de schoorsteen heen, en er moest een oud frontje in verwerkt worden dat Gilles ergens opgeduikeld had en mooi vond.
Ik stroopte mijn mouwen op, en zette mij aan het werk.

Ik hoop de kast van de week af te hebben; dan volgen meer foto’s.

Inmiddels helemaal gegrepen door het werken met hout, besloot ik het extraatje dat een lieve volgster mij aan het begin van het jaar gestuurd had, en dat ik eigenlijk reserveerde voor een mondharmonica, te investeren in 2 mesjes waarmee ik hout kan snijden. Het eerste dat ik — gisteren — maakte met die mesjes, was een lepel. (Nee, het leek me niet handig om direct te beginnen met een 3D-Nachtwacht…)

(Kastanjehout uit eigen tuin.)

Toen ik gisterenmorgen bij de bouwmarkt was voor die mesjes, zag ik daar ook een guts hangen, maar die kon ik me niet veroorloven. Inmiddels heeft een andere lieve volgster me echter laten weten dit weekend ook weer wat overgemaakt te hebben. En laat dat nou precies genoeg zijn voor een guts, en laat ik nou toevallig morgenmiddag nog even naar de bouwmarkt moeten…

En als je hout bewerkt, heb je natuurlijk ook een houten hamer nodig (om je beitels niet kapot te slaan). En als je een houten hamer nodig hebt, en je bewerkt hout, dan maak je je hamer zelf. En dus heb ik vandaag een klopper gemaakt.

Van vijgehout, ook uit eigen tuin. Geen idee of dat geschikt hout is voor een hamer, maar dit blokje lag me tussen het andere haardhout te smeken om het te redden van de brandstapel.

En zo heb ik weer iets leuks gevonden om te leren. En ik heb al tegen Gilles gezegd dat ik gewoon naast ‘m kom staan op de markt als ik een verzamelingetje bij elkaar gesneden heb. In eerste instantie was hij een beetje bang voor concurrentie, maar ik heb ‘m verzekerd dat zijn varkensvlees toch nog net iets beter smaakt dan een blok hout… 😉

DCIM100MEDIAEn als ik weer wat maak, dan zet ik een plaatje op deze site.

Zelfs bij afwezigheid de beste

Wie lid is van een schietvereniging, is verplicht deel te nemen aan wedstrijden. Om aan die verplichting te kunnen voldoen, organiseert sv OKK (evenals de meeste/alle andere schietverenigingen) een interne competitie. Die interne competitie loopt gelijk aan het kalenderjaar, en dus kon ik vorig jaar voor vertrek nog even vlug alle kaarten voor mijn competitie inleveren.

En laat ik nou in allebei mijn disciplines een prijs hebben.

DSC00486Voor wie het niet goed kan lezen: op de eerste staat ‘1e prijs — VrijPistool klasse N — sv O.K.K. 2014‘ en op de tweede ‘3e prijs — LP klasse H/A — sv O.K.K. 2014‘ (‘LP’ is ‘luchtpistool’). En voor de derde verwacht ik natuurlijk een kleine donatie van de firma Amstel voor publicatie van de foto… 😉

Met dank aan Ab voor het opsturen van de foto.

Maar wat zegt het over de schutterskwaliteiten van de anderen als ze zelfs niet van me kunnen winnen als ik er niet ben…? 😉

Omelet Épernay

Een receptje dat ik nog in mijn telefoon vond. Dit is waarschijnlijk ook direct het laatste recept in de categorie Pelgrimsmaaltijden, want ik heb mijn kooksetje naar huis gestuurd; op die manier maak ik wat ruimte en gewicht vrij in mijn rugzak voor andere zaken.

Wederom: het enige dat ‘Épernay’ is aan dit recept, is dat ik het daar gemaakt heb.

Nodig:

  • ½ chorizo
  • ⅓ pakje gestoomde aardappelblokjes
  • ½ blikje macédoine de légumes
  • 4 eieren
  • geraspte kaas (Emmentaal/Mozarella/Gouda; huismerk Carrefour)

Snijd de chorizo in blokjes. Bak de blokjes in het koekenpannetje. Schep de chorizo in het grote pannetje, maar laat zo veel mogelijk vet achter in het koekenpannetje.

Bak de aardappelblokjes in het achtergebleven vet. Schep de aardappel en het vet bij de chorizo in het pannetje.

Roerbak de groente kort en met zo min mogelijk vocht in het koekenpannetje. Schep de groente bij de worst en de aardappel.

Roerbak de eieren tot deze voor de helft gestold zijn. Schep het ei bij de rest van het eten.

Zet het vuur half hoog, en warm alles onder voortdurend roeren door tot het ei volledig gestold is.

Als dat geen energiebom is…

Smakelijk!

En de volgende dag maak je de ‘Aardappelschotel Épernay’, wat op het zelfde neerkomt, maar dan met ⅔ pakje aardappelblokjes en 2 eieren.