Barbecue-pizza
Toch nog even een kooktip vanaf de camping.
Goed, ik eet zelden pizza. Maar dit moest ik even proberen. En het gaat prima.
Stap 1: Barbecue aan.
Stap 2: Pizza op het lage rooster.
Stap 3: Deksel op de barbecue, en het onderste ventilatierooster open.
Stap 4: Na 15-20 minuten is de kaas gesmolten en de bodem stevig.
Stap 5: Niks mis mee…
Een bevroren pizza moet vast wat langer, maar ik heb geen idee hoe (of waarom) je een pizza bevroren zou moeten houden op de camping.
Tip:
Ik zou dit niet doen met een restje houtskool van de vorige dag: als er al vet op de kolen is gedropen, gaat het waarschijnlijk te erg roken om nog lekker te zijn.
Smakelijk!