Aardappel-shoarma-schotel

Het is zo makkelijk om kant-en-klaar spul op te leuken tot iets dat een stuk lekkerder is dan wat de supermarkt in gedachten had…

Het shoarma-vlees was in de aanbieding. Vlees meegenomen, pita’s en knoflooksaus laten liggen.

Nodig:

• shoarma-vlees
• een paprika
• een ui
• voorgekookte aardappels of krieltjes

Maak de ui en de paprika schoon en snipper ze. Snijd de aardappels door als de stukken erg groot zijn.

Bak het vlees met de ui en de paprika in wat olie in een wok of hapjespan tot het vlees rondom dichtgeschroeid is, de paprika een beetje zacht, en de ui een beetje glazig. Schep alles dan met een schuimspaan of frituurlepel uit de pan, en zet apart.

Bak de aardappels in het achtergebleven vet rondom bruin.

Schep het vlees erbij, en laat alles onder regelmatig omscheppen samen gaar worden.

Serveer met een frisse salade (die je ook kant-en-klaar in het koelvak bij de supermarkt vindt 😉 ).

Smakelijk!